Saya sedang berlindung di bawah pohon teduh saat trekking di Gunung Papandayan. Cuaca hari itu sangat terik. Namun, di bawah naungan pohon ini rasanya begitu sejuk. Semilir angin bahkan sempat…
Halo, Sobat JEI! Sedang merencanakan liburan ke Sumatera Barat? Jangan hanya terpaku pada Jam Gadang. Ada satu hidden gem penuh sejarah yang wajib masuk dalam itinerary kamu, yaitu Rumah Gadang…
Sobat JEI, pernahkah kalian membayangkan perpaduan unik antara rasa manis, gurih, dan sedikit getir yang menyegarkan di lidah? Pecel Turi Imogiri adalah jawabannya, sebuah mahakarya Kuliner Tradisional Jogja yang tidak…
Halo Sobat JEI! Apakah kamu sedang mencari pusat oleh-oleh terlengkap di Jakarta yang menawarkan citarasa nusantara dalam satu gedung? Atau mungkin kamu pelaku bisnis yang sedang mencari inspirasi produk lokal…
Mengenang kembali momen bersejarah Srikandi Bloggers 2013 membawa saya pada refleksi panjang tentang bagaimana dunia literasi digital telah berubah. Jika dulu blog dianggap sebagai sekadar catatan harian, kini di era…
-
-
Demi keberlangsungan spesies, manusia mewariskan gen ke generasi berikutnya. Namun, untuk menjaga peradaban, kita membutuhkan transfer pengetahuan. Teori evolusi budaya menyebut proses ini sebagai transmisi kumulatif. Manusia berbeda dari spesies…
-
Sobat JEI, pernahkah jantung kalian berdesir hebat hanya karena melihat sebatang bambu? Siang itu, saya sedang menyisir punggung bukit di kawasan Taman Nasional Gunung Halimun Salak. Kiri tebing, kanan jurang.…
-
Pernahkah Sobat JEI melihat tumpukan sayuran busuk di pasar? Atau mungkin stok makanan di kulkas yang cepat sekali rusak? Masalah ini bukan hanya dialami oleh ibu rumah tangga, tapi juga…
-
Sobat JEI, pernahkah kamu mendengar pepatah lama dari Henry Ford yang berbunyi, “Whether you think you can, or you think you can’t – you’re right”? Jika kamu berpikir kamu bisa,…
-
Halo, Sobat JEI! Pernahkah kamu merasa kosong justru saat impianmu sudah tercapai? Banyak dari kita terjebak dalam ilusi bahwa sukses adalah tujuan final—sebuah titik di peta tempat kita bisa berhenti,…
-
Halo Sobat JEI, apa kabar? Kali ini kita akan mengulas salah satu pemanis alami yang semakin populer di dapur modern maupun industri kuliner, yaitu gula semut. Apa Itu Gula Semut?…
-
POHON dan GULA AREN
Seni Panen Nira Aren: Rahasia Tradisi dan Tantangan Menjaga Kemurnian “Emas Cair”
Halo, Teman-teman! Pernahkah membayangkan perjalanan panjang setetes cairan manis sebelum menjadi butiran kristal di dapur atau di pabrik pengolahan makanan moderen? Di balik manisnya produk Arenga Indonesia, tersimpan sebuah proses…
-
Teman-teman, pernahkah terpikir bagaimana nira cair yang bening bisa berubah menjadi butiran gula semut yang renyah dan wangi? Dulu, artikel ini adalah salah satu yang paling ramai dikunjungi di blog…
-
POHON dan GULA AREN
Kisah Inspiratif Sang Penyadap Aren Muda: Sukses Bisnis Gula Semut Organik Tanpa Gelar Sarjana
Di tengah gempuran modernisasi di mana banyak anak muda desa memilih merantau ke kota untuk menjadi buruh pabrik, sebuah cerita berbeda datang dari Sang Penyadap Aren Muda. Ia adalah anomali…