Mengapa harus gula aren organik? Toh rasa gula di mana saja sama, manis. Apa lagi gula aren harganya lebih mahal dibanding gula pasir. Begitu pun tingkat kemanisannya setingkat di bawah gula pasir. Ya mengapa ngotot memilih pemanis yang berasal dari aren yang banyak di pegunungan ini?
Konsumen Membutuhkan Gula Aren Organik
Dari tahun ke tahun permintaan akan makanan organik terus meningkat. Selain terjadi peningkatan keprihatinan terhadap kerusakan lingkungan, kebiasaan makan dan pola diet konsumen berubah dengan cepat. Ini dipicu oleh konsumen yang kian terdidik. Sekarang konsumen tidak hanya memperhatikan harga dan fungsi suatu produk bahan makanan, mereka ingin tahu kisah makanan tersebut dari hulu sampai hilir.
Baca juga: Mengapa Makanan Organik Lebih mahalÂ
Dampak kesehatan dan nutrisi jadi concern utama. Disusul perdagangan berkeadilan dan keberlangsungan lingkungan. Maka perhatian besarpun diperoleh oleh produk-produk berlabel organik. Label tersebut menjamin bahwa produk bebas dari unsur residu kimia, berasal dari pertanian yang menerapkan prinsip organik. Artinya pertanian organik harus menopang dan meningkatkan kesehatan tanah, tanaman, hewan, manusia dan planet sebagai kesatuan yang tak terpisahkan.
Arenga Palm Sugar (gula semut aren) ikut hadir untuk menjawab kebutuhan ini. Apa lagi seiring merebaknya penyakit The Saccharine Disease, suatu penyakit yang timbul akibat terlalu banyak mengkonsumsi gula pasir, orang kembali berpaling ke rasa manis yang di oleh secara alami/natural.  Arenga Palm Sugar di olah secara alami,tidak terdapat unsur residu kimia dan berasal dari nira aren yang tumbuh 100 organik di pegunungan.
Meningkatkan Ekonomi Pedesaan
Aren meningkatkan ekonomi pedesaan
Hampir seluruh tanaman enau (arenga pinnata) tumbuh di pedesaan. Tepatnya di pegunungan yang sebagian besar dikelola oleh para perajin aren yang tinggal di pedesaan.
Menurut ILO (Organisasi Buruh Internasional) bahwa di negara-negara berkembang, lebih dari 80 persen penduduk miskin tinggal di daerah pedesaan. Tahun  2012, tingkat kemiskinan ekstrem (didefinisikan sebagai orang yang hidup dengan daya beli kurang dari $ 1,90 per hari) empat kali lebih tinggi di daerah pedesaan daripada di daerah perkotaan. Sebagian besar penduduk miskin pedesaan masih bergantung pada pertanian subsisten dengan produktivitas rendah untuk mata pencaharian mereka. Rumah tangga pedesaan termiskin tidak memiliki akses ke aset produktif dan seringkali bergantung pada pendapatan dari pekerjaan upahan. Dari 300-500 juta pekerja upahan di pertanian, banyak yang bergantung pada pekerjaan di sektor perkebunan.
Baca juga:Â Merk Gula Palem Arenga Indonesia
Data ini mungkin tidak sepenuhnya benar berlaku di Indonesia. Ada kasus-kasus khusus dimana penduduknya tidak menerima upah atau memburuh melainkan bergantung pada hasil kebun atau pertanian mereka. Namun luas garapan mereka terbatas.
Seperti para pemilik pohon aren yang jadi mitra Arenga Indonesia. Mereka memiliki beberapa lahan untuk ditanami aren. Baik luas lahan dan jumlah pohon yang bisa disadap terbatas. Pekerjaan pokok mereka bertani tapi dengan mengusahakan pohon aren bisa jadi sumber pendapatan tambahan rumah tangga.
Mengapa Harus Gula Aren Organik – Melestarikan Pohon Aren
Mengapa harus menggunakan gula aren organik
Pengembangan pohon aren di Indonesia hampir sebagian besar mengandalkan kebaikan alam. Buah aren yang sudah ranum jadi santapan lezat musang. Musang adalah nama umum bagi sekelompok mamalia pemangsa dari suku Viverridae. Hewan ini kebanyakan merupakan hewan malam dan pemanjat yang baik ini, tidak akan mencerna biji dari buah aren. Sisanya akan dibuang lewat kotoran, yang apa bila jatuh di tempat yang memenuhi syarat tumbuh aren, akan bertunas dan besar di sana.
Pengembang biakan seperti ini kurang efisien dari sisi panen nira. Karena perajin gula aren harus mendaki gunung terjal dan berliku untuk mendapatkan nira sebagai bahan baku.
Nah kembali ke pertanyaan: Mengapa harus gula aren organik ?
Seiring meningkatnya permintaan terhadap pemanis sehat ini, akan mendorong orang membudidayakan aren.
Dengan akarnya yang dalam menghujam ke dalam tanah, pohon enau bisa digunakan mencegah longsor. Atau menanamnya di lahan-lahan kritis untuk mengatasi bencana alam.
Untuk pemesanan gula aren organik, Kontak Arenga Indonesia, WA 0819 3241 8190
