Rangga Umara si Pecel Lele Lela

Saya alumni Pusdiklat Departeman Perdagangan RI. Tanggal  3-4 Desember 2012 kembali dapat undangan seminar bertajuk ” Peningkatan Daya Saing Usaha Kecil Menengah (UKM) melalui pengembangan Produk dan Strategi Pasar”. Senang banget bisa menambah wawasan dan menajamkan pengetahuan tentang entrepreneurship. Dan  gratis pula. Sudah begitu satu pembicaranya Rangga Umara, pemilik merek Pecel Lele Lela yang terkenal itu.  Pernah mengikuti seminarnya dua tahun lalu dan punya kesan positif terhadap Bapak Muda asal Bandung ini. Seorang pekerja keras, cerdas dan kreatif.

Rangga Umara

Berikut 3 sari pemikiran Rangga Umara yang saya catat. Masih banyak sih namun terlalu panjang kalau ditulis semua. Semoga ada manfaat bagi teman-teman sekalian.

1. Memulai Dari Tidak Bisa

Di dunia ada 2 tipe manusia langka. Ada yang jago masak tapi tak memilih karir sebagai pengusaha makanan. Namun ada yang tak bisa masak tapi memilih buka usaha makanan. Dan yang terakhir itu sukses. Itu lah gambaran Rangga Umara dalam memulai usahanya. Tak bisa masak tak menghalanginya membuka warung makan berbahan utama ikan lele. Menurutnya pengusaha tak harus ahli karena mereka bisa mencari tenaga ahli yang dibutuhkan.

2. Pilih Produk Umum lalu Beri Nilai Tambah

Seperti halnya mie ayam dan Bakso, pecel lele itu makanan sejuta umat. Hampir di seluruh kota Indonesia kita menemui warung pecel lele dengan tendanya yang khas. Selembar kain putih bergambar ikan lele dengan tulisan biru dan merah diatasnya. Jika teman pernah berpikir bahwa untuk memulai bisnis produk harus unik dan belum banyak pesaing, Rangga mematahkan anggapan itu dengan argumen, ” produk yang belum punya pesaing pasarnya juga kecil”. Jadi dengan kesadaran penuh dia masuk warung makan yang jelas-jelas sudah sangat banyak pemainnya. Tapi tentu saja lebih mudah mengenali sapi warna pink diantara ribuan sapi warna coklat sekalipun mereka sama-sama sapi. Pekerjaan Rangga selanjutnya adalah keluar dari pakem umum pecel lele dengan memberi nilai tambah pada seluruh aspek bisnisnya.

Jika teman pernah masuk Resto Pecel Lela, memperhatikan sekeliling termasuk daftar menu, pasti langsung paham apa yang dimaksud lelaki 32 tahun ini dengan sapi pink diantara ribuan sapi coklat. Pelanggannya selain diberi pengalaman khusus seperti akan selalu disapa “selamat pagi” oleh seluruh karyawan walau datang pukul sebelas malam. Kadang mereka menghadirkan dekorasi-dekorasi unik diatas meja seperti membuat menara dari cabe rawit. Menu yang ditawarkan  beragam.  Mulai dari lele original seperti di warung kaki lima, lele tepung, lele siram saus, sampai fillet lele yang gurih dan kenyal.

Ketemu lagi dengan teman-teman

Pikiran adalah Doa

Pikiran kita paling dominan akan terwujud dalam realitas. Pikiran ibarat doa yang juga akan terwujud dalam realitas. Maka pemilik jaringan resto Lele Lela yang sekarang beromset 8.8 M/bulan  ini selalu menulis cita-citanya dalam buku  ” My Dreams Book” .  Dia tak suka membatasi pikiran dan mengambil Richard Bronson si pemilik  Virgin sebagai role model. Pak Richard punya bisnis dari Property sampai kapal terbang. Saya membayangkan dan tentu mengaminkan dalam hati suatu hari kalau jalan-jalan di Amerika pasti akan bangga sekali melihat tulisan “Lela” di tepi jalan. Amin.

Teman juga percayakan kalau kita sungguh-sungguh mewujudkan cita-cita akhirnya akan tercapai?

Salam,