Ramu Rasa Kopi Ulubelu Tanggamus Lampung

 Kopi Ulubelu Tanggamus Lampung | Di sudut Lapangan Merdeka Kota Agung, dalam gejolak panas siang, dipuncak keriuhan Festival Teluk Semaka, sebuah tenda menghamburkan aroma kopi ke udara. Aroma yang sudah saya akrabi beberapa tahun terakhir untuk banyak alasan.  Penghilang lelah, pengangakat mood, meningkatkan konsentrasi, dan melipur rasa kantuk.

Manfaat utama kopi bagi saya hanya sampai di sana, semacam doping, bukan gaya hidup.  Jadi takan pernah rela membeli kopi seharga Rp.50.000/gelas dan diseruput di tempat indah. Saya juga belum mampu membedakan antara Robusta dan Arabica.

Jangan membedakan rasa membedakan daunnya juga tidak mampu. Malah kadang saya hanya membutuhkan aroma kopi sebagai treatment sakit kepala. Sakit kepala ringan sih. Kalau berat pasti Panadol. Untung akhirnya di ajak main ke Kebun kopi Ulubelu. Jadi tahu juga sedikit mengenai penentuan harga kopi Ulubelu.

Varian kemasan Kopi Ulubelu

Endorser Ulubelu Coffee Jual Kopi Ulubelu 🙂

Aroma kopi yang menggebu di udara siang itu berasal dari tenda  Ulubelu Coffee, sebuah merek yang telah mengekspor ke berbagai negara, berkedudukan di Bandar Lampung. Sementara kopinya sendiri berasal dari kebun-kebun kopi rakyat yang terletak di Kecamatan Ulubelu Kabupaten Tanggamus.

Seperti saya ceritakan dalam Pesona Alam Ulubelu, kawasan ini  berhawa sejuk, dikelilingi 3 gunung yakni Gunung Kukusan, Gunung Tanggamus,dan Gunung Kabuwok. Sebuah kondisi ideal bagi pertumbuhan kopi robusta.

Kebun Kopi  Tanggamus

Sehari sebelum mencicip Ulubelu Coffee, saya mengunjungi kawasan Ulubelu bersama teman-teman media dan blogger. Sebetulnya tujuan utama ke sini mengeskplorasi keindahan alam Ulubelu dalam  Semaka Tour. Namun karena saya sudah lama bermimpi bisa piknik di kebun kopi kesempatan  ini tak disia-siakan.

Melihat dari dekat perkebunan dan berjalan di bawah pohonnya  sambil sesekali mencium aroma khas tanah lembab.  Kembali mengingat mimpi romantis di kebun kopi. Memasang hammock diantra pepohon sambil menghirup kuncup bunga kopi yang sedang mekar.

Baca juga  Minum Kopi Gratis di Warung Nasi Noor Aida

Sayangnya musim panen kopi di Lampung terjadi sekitar Juni-Agustus. Di bulan November –kedatangan saya– yang terlihat kebanyakan pohon tanpa buah. Bunga terlihat satu-satu. Begitu pun  buah yang masih hijau. Kebun ini akan memutih dengan bunga kopi di akhir musim hujan. Sementara November hujan baru dimulai. Tapi tetap saja bersyukur sudah sampai ke tempat ini.

Encip di kebun kopi Ulubelu

Kebun kopi  yang saya telusuri ini terletak di Desa Sukamaju, Ulubelu. Jalann masuk menuju wisata alam Air Terjun Lembah Pelangi. Sambil menunggu teman-teman yang turun ke air terjun saya memanfaatkan  waktu melihat keadaan sekeliling. Lalu mengobrol dengan Ketua Pemuda Desa Sukamaju.

Baca juga Cerita Dari Lapau Kopi Simpang Banto Magek

Dari Bapak muda ini saya dapat sedikit gambaran mengenai bisnis kopi di Ulubelu. Bahwa perkebunan kopi Ulubelu mendapat pembinaan  dari sebuah perusahaan pemilik merek kopi ternama. Bahan baku kopi mereka juga dipasok dari sini.

Mas Yo icak-icak menunggu. Padahal ambil napas…

Harga Kopi Ulubelu – Fluktuatif

Bahwa produksi di Ulubelu ini punya jaminan pasar tidak sendirinya membuat petani dapat harga terbaik. Bisa dimaklumi. Sekalipun Ulubelu berada di pelosok Kabupaten Tanggamus, kopi merupakan komoditas global. Artinya harga Kopi juga terkait dengan gejolak pasar yang berfluktuasi mengikuti hukum permintaan dan penawaran. Saat panen kemarin harga biji kopi kering di tingkat petani hanya berkisar Rp.20.000-Rp 21.000. Untuk waktu yang dibutuhkan dari terbentuknya kuncup bunga sampai siap dipanen adalah 8 – 11 bulan untuk kopi Robusta dan 6 – 8 bulan untuk kopi Arabika. Berkaca pada harga kopi ulubelu yang fluktuatif ini, saya pikir perlu kesabaran juga dalam bertani kopi. Yang cepat diaminkan oleh Bapak tersebut dengan tertawa.

Ngobrolin kopi di pondok kebun kopi. Yang berbaju kotak-kotak adalah Bapak Ketua Pemuda Desa Sukamaju

Saya bertanya mengenai alur distribusi kopi dari tingkat petani sampai ke konsumen. Menurutnya biji-biji kopi kering bisa dijual ke warung-warung, ke pasar,  ke pengumpul, atau ke koperasi. Berkaca dari bisnis gula aren, saya pikir warung-warung tersebut sebetulnya bertindak sebagai pengumpul.

Setelah kuntitas meningkat akan dijual ke pengumpul lebih besar atau Koperasi. Sayangnya sampai di koperasi Bapak itu sudah tak tahu lagi kopinya di bawa kemana. Apakah di ekspor atau memenuhi pasar lokal. Yang jelas bulan Ramadhan juga adalah bulan dimana harga kopi mengalami penurunan. Itu karena para petani menjual stock kopi kering mereka untuk memenuhi kebutahan bulan puasa dan lebaran.

Menikmati Kopi Ulubelu di rumah Bapak Kepala Dusun

Menikmati Kopi Hitam Tanggamus

Dari gubuk di kebun, setelah teman-teman naik dari Air Terjun Pelangi, kami dibawa ke rumah Sekretaris Desa untuk menikmati kopi tubruk. Menatap Ibu Kepala Desa menghidangkan kopi hitam pekat saya membayangkan bahwa kopi tersebut datang dari pohon yang ditanam sendiri, petik sendiri, olah sendiri, lalu dinikmati sendiri.

Baca juga  Kopi Tubruk Specialty Grade 1

Cita rasa kopi yang mirip rasa coklat, lebih pahit dan sedikit asam itu merupakan puncak dari kerja penuh dedikasi. Saat kami  berceloteh kesana-kemari mungkin tak terpikirkan bahwa kopi pada suatu masa pernah jadi pencetus perbudakan dan penaklukan.

Kopi Tubruk

Bolu Cinta menemani Kopi Ulubelu

Begitu lah kopi. Pesonanya sudah memikat berbagai bangsa menjelajahi negeri-negeri asing dimana kopi tumbuh.

Waktu terus beranjak. Setelah setengah jam tim D’Semaka Tour pun pamit dengan membawa sejuta kenangan dari Ulubelu. Kami kembali ke Kota Agung untuk menyaksikan karnaval budaya keesoknya.