Festival Kuliner Serpong kian memantapkan diri sebagai surga kuliner di Tangerang. Menyusul sukses tahun lalu, sejak 14 Sepetember sampai dengan 7 Oktober 2012, Sumarecon Mal Serpong kembali mengadakan Festival Kuliner Serpong. Jika tahun lalu bertema Bali, maka tahun ini bertajuk Minang nan Rancak.
Maka di panas yang terik hari Minggu kemarin saya pun ikut berhondoh -hondoh memasuki arena parkir selatan Mal tersebut. Telinga langsung disapa oleh musik tradisional yang yang kental unsur talempongnya. Suasananya seperti baralek gadang (perhelatan besar), menimbulkan rasa rindu yang masif pada kampung halaman. Stand-stand makanan beratap gonjong, berusaha menampilkan nuansa rumah gadang dengan pernik lukisan sulur-sulur pada papanya untuk menggantikan ukiran yang sebenarnya. Marawa, bendera suku Minangkabau yang mirip bendera Jerman, (berwarna hitam, merah dan kuning) berkibar disana-sini. Tak ketinggalan pernik hiasan gantung khas adat Minangkabau yang juga berwarna meriah itu.
Sayang cuaca sedang terik. Orang berlindung mencari tempat makan yang teduh sehingga bangku2 dibawah jam gadang jadi sepi
Festival Kuliner Serpong Menghadirkan Makanan Nusantara
Sekalipun bertajuk Minang nan Rancak, makanan yang tampil dalam Festival Kuliner Serpong ini tidak melulu berasal dari Minang. Ini pasti untuk mengakomodasi penduduk Serpong yang multi etnis. Lagi pula pasti akan membosankan juga jika yang tampil adalah menu Minang sementara yang hadir beragam suku bangsa. Maka sebagian besar hidangan yang tersedia adalah menu nusantara. Ada es durian Sakinah, es cincau, rujak juhi, sate kuda, sop kelinci, martabak medan, nasi campur Bali, pempek, es cincau dan masih banyak lainnya.
Sedangkan sebagai master piece tentu aneka masakan padang. Rendang, dendeng, sate, ikan bakar, soto, gado-gado dll. Dan disini ada Christine Hakim yang sudah jadi ikon sebagai pusat oleh-oleh di Padang. Ada pula Sate Mak Syukur yang saat saya berkunjung diantri puluhan orang. Antrian yang tak putus-putus membuat kami melupakan keinginan mencicipi Sate Mak Syukur di Serpong.

Sate Kuda dan Rujak Juhi
Bangga Masakan Minang Hadir dalam Festival Kuliner
Pengunjung festival kuliner serpong ini ramai sekali. Sebagai anggota etnis Minang tentu ada kebanggaan bahwa makanan dan tradisi nenek moyangnya diapresiasi oleh masyarakat lain. Penerimaan yang luas terhadap masakan padang pasti tak lepas dari usaha rumah makan padang yang malang-melintang sampai luar negeri. Sekarang hampir tak ada orang yang tak mengenal masakan padang. Minimal rendangnya pasti dikenal orang senusantara. Bahwa masakan Minang pun sekarang telah mendunia terbukti dengan ditetapkannya rendang sebagai makan terenak nomor. 3 di dunia oleh polling CNN baru2 ini.
Padahal adat Minangkabau yang asli itu cuma salingka nagari (seluas negeri). Contohnya Adat kanagarian Magek sedikit beda dengan adat kanagarian Kamang, tetangganya. Rendang Bukittinggi sedikit beda dengan Rendang Payakumbuh. Namun saat tampil ke luar, bendara yang diusung cuma satu, masakan Minangkabau. Itu lah yang paling membanggakan ari kuliner Minang.
Ohya bagi temans yang akan datang kesini, perhatikan jam operasionalnya. Hari Senin-Jumat pukul 16.00-22.00 WIB, Sabtu-Minggu pada pukul 11.00-23.00 WIB.
Bagaimana dengan dirimu, kawan, sukakah pada masakan Padang?
Salam,
53 comments
saya asli sunda, selain masakan khas sunda saya juga suka masakan khas padang…. cincang atau ayam bakarnya, bu ev…
Nah makanan sundah saya juga suka Kang Yayan..Bumbunya tak terlalu semok seperti makanan padang..Suka pada lalapnya yang aneh-aneh itu, sebab sambelnya juga macam-macam sih..:)
kalau di kampung saya sana, soal sambal identik dengan terasi… sambal terasi….
Sambel tuh kalau ketemu terasi emang jadi berubah karakter Kang, bikin lidah jadi nagih terus hehehe..
aih…aih…
makanan padang ituh paporit ku banget mbaaaaa…
Kayaknya kalo dateng kesonoh harus dari pagi sampe malem yah mbaaa…
jadi bisa makan pagi, siang dan malem disonoh…hihihi…
apalagi kalau ditraktir, makin manteb tuh Bi 😀
Makan dan bersenang-senang emang nomor satu rasanya kalau ditraktir hahaha..
Kalau hari biasa mah, bukanya sore Bi..Jadi gak bisa juga seharian disana hahaha…
minang has a good food taste…dimana pun berada, rasa kangen dg masakan ini sllu tak terbendung dan jadi pilihan utama. 😀
Rumah makan padang membuat masakan Minang jadi Indonesia Mbak Mimi..Maka kita jadi terbiasa pada rasanya, disamping rasanya emang keren 🙂
ngiler mbak Evi lihat foto foto makanannya, banyak sekali 😛
btw, umbul umbulnya kok kayak bendera Jerman ya 😉
Benar tuh Mbak El, umbul2 suku Minang mirip bendera Jerman…Mungkin dulu nenek moyang orang Minang dan Jerman kakak adik Mbak El..Lahir di atas gunung merapi. Yang satu merantau ke Jerman sedang yang satu lagi nyampe di Minangkabau..(hehehe..Sesekali ngaco ala tambo minangkabau..)
mungkin ada benarnya juga mbak 🙂
yah.. si ibu ngiming2in orang….
huahahaha. makanannya bikin ngiler!!!!
btw tempatnya juga niat ya didekorasinya. bagus banget…
Betul Ko, EO-nya serius menggarap dekorasi event-nya. Mungkin karena mallnya juga bukan ecek-ecek, jadi harus menyesuaikan lingkungan dan pasar yg akan mereka bidik 🙂
Aih Mba Evi, siapa sih yang ga suka masakan padang? Hehehe. Bisa dibilang masakan padang itu fastfoodnya Indonesia asli bukan? Hehehe.
Baru tahu kalo di SMS ada acara ini. Mallnya dingin banget sih jadi agak males ke sana. *salahfokus* hehehe.
Benar juga tuh Mas Dani, makanan Indonesia siap saji ya masakan Padang ya..Kalau ini fast foodnya relatif lebih sehat ya, masih ada sayur..Santannya saja yg gak nahan..:)
wah seru inih ajak keluarga ke sana ah…
iya uni si sulung jugq ketika lihat umbul2 bendera itu di Pagaruyung langsung teriak
“kok ada bendera Jerman”
Malam minggu Mbak Mon, lebih seru karena gak panas…Tata lampunya juga cantik..Iyah, orang Minang dulu entah berguru pada siapa ya, niru2 Bendera Jerman hehehe..Atau siapa yang meniru siapa gerangan?
main ah, sampai tgl 7 okt kan Ni
mau icipin es durian sakinah sama nasi bali hehehe
eh itu ada sate kuda? alot gak dagingna Ni?
penasaran euy 😀
Berhubung aku agak2 ill feel duluan melihatnya, cuma mencoba sepotong Mbak Niq dan emang alot..Sdh gitu rada2 anyir gituh hehehe…
Saya suka rendang bu 🙂
Sering jajan jugadi rumah makan padang di semarang
Rendang termasuk makanan sejuta umat Mbak Esti…Lagi mikir2 apa jadinya lebaran senusantara tanpa rendang yah? …:)
waaaa menggiurkan lidah mbak ev gambar nya .. pengen icip icip semua 😀
Mari kunjungi kesana Dea..:)
ondeh mande…jadi taragak jo Nasi Kapau Ni Er nan di Pasa Ateh ambo, Vi . 😛
pastilah bunda suka masakan padang, secara orang minang gitzuu…. hehehe… 😛
tapi, sekarang sudah dikurangi jauuuh banget …
kalau dah bener2 kangen, baru deh beli.. 🙂
maklumlah sekarang harus lebih banyak makan masakan yg direbus2 , banyak sayur juga buah2an 🙂
salam
Nasi kapau Uni Er pasti juga taragak dengan Bunda Hehehe..kalau diacara begini, suka lupa diri Bun..Niatnya dari rumah cuma mau lihat2..eh begitu nyampe disana, kalap deh…
pingin coba martabak medannya bun,
Martabak medan, kayaknya martabak telor biasa Mbak Lid..Cuma gak pakai daging cincang, cuma pakai kentang..Jadi kalau lebih nendang, nendangan martabak telor betawi deh..:)
Wuih… yo sabana mantap acaranyo.. 😀
Kegiatan semacam ini patut dipuji dan diapresiasi. Semuanya benar-benar disiapkan secara matang, terutama dekorasi. Dengan demikian, generasi muda Jakarta tetap punya pengetahuan dan kecintaan terhadap kekayaan bangsa sendiri..
Suka masakan padang..? Ya iyalaaaahh…. hahaha.. 😀
Betul Nyiak, ini bukan proyek dagang k-5 yang berbasir kursi plastik dan tenda-tenda. Untuk acara tiga mingguan mereka tampak serius menggarapnya.Maklum kan Nyiak disini image harus bermain hehehe..
Iyah, makanan Padangko ndak adolai tandianganno doh..(megat aku keluar deh..)
dan..masakan apa yg akhirnya mbak rasakan di situ ? *kepo* hehe…
saat mampir ke rumah makan padang, yang menjadi pilihan saya adalah masakan ikan / ayam yang tidak pedas! haha… parah deh.. 🙁 eh tapi, daun singkongnya juga suka ding…
Cari cendol akhirnya Mbak Mechta..Kuliner Minang ada yg namanya Cindua Ampiang, itu tuh cendol yang dikasih beras emping (beras pulut yg ditumbuh hingga gepeng), terus ditaburi kelapa dan gula merah…Swear…gurih banget Mbak hehehe…
Mantap suerrrrrrrrr
http://gombongmotorcommunity.com
waaa, awak baru tahu Ni kalau ada festival kaya gini di Jakarta sana. Bangga dong ya jadi orang Minang, dan lagi sekarang bukan hanya nasional yg tau masakan Minang (rumah makannya bertebaran dimana2), khususnya si rendang namanya udah mendunia 🙂
Iya sulung..Menduniakan masakan Minang gitu, bikin peluang wisata ke negeri kita juga kian terbuka lebar 🙂
sp tgl 7 oktober ya? thx buat infonya ya mbak, siapa tau sy bisa kesana kayaknya menarik ni ^^
Mudah2an bisa datang Mbak Myr..Lumayan alternatif hiburan 🙂
Uni layak berbangga dengan kuliner RM Padang (dari kanagarian manapun di Ranah Minang) karena keunggulan standarisasinya. Pergi ke daerah manapun bila belum berbekal referensi andalan kami RM Padang karena cita rasanya terpercaya. Salam kuliner
Kami pernah punya tamu dari Malaysia Mbak Prih, yang hanya mau diajak makan restoran Padang..Katanya, disini dia baru percaya masakannya halal hehehe…
masakan minang memang kayak akan rasa.. saya suka sekali menikmatinya. wah saya kesana tapi selalu tidak bawa kamera.. karena dikira saya pasti festival kuliner biasa, tapi ternyata bagus banget… menyesal. 🙂
Untung dalam tas saya selalu ada camera Pocket Bro Rom..Itu bekal saya meninggalkan rumah selain dompet…Sejak aktif nge-blog camera pocket itu jadi berjasa banget..Banyak yg bisa direkam untuk bahan ngisi blog nanti 🙂
foto makanannya bikin lapar secara saya suka makan di rumah makan Padang …
Di Taiwan susah gak nyari RM Padang, Mas?
rendang, empek-empek…
oh y bund…td kok ada sup kelinci…??
gmn rasanya y…hehehe
Kalau soal sop kelinci, sy gak berani dekat2 Mb Ir hehe…
hwadeuuuh…
pingin balik ke Serpong jadinya, kangen!
tapi sama aja deng mba..
kalo aku balik juga jauh dari Summarecon
soale Serpong coret..
rasanya, baru kali ini aku BW nyasar kesini… 🙂
*kemana aja ya?*
Haha..Ayuh balik Serpong mbak. Walau Serpong coret kota ini milik kita bersama …
Saya suka banget, mungkin karena ini saya dikasi suami dari sana. Hehe…
Tentang rendang ini Mbak Vi, dari artikel di salah satu majalah motor tanah air, ternyata Mas Polnaja yang keliling dunia dengan motor BMW-nya, ketika memesan rendang di Burj Khalifa, Dubai, langsung tersaji. Mantap deh rendang. 🙂
Wah Mb Lia, aku gak ngecap ngasal dunk ya, kalo rendang sdh mendunia. Mudah2 yg jualan orang Minang juga ya, biar klop hehe…
Jadi tarago jo kampuang…..
Mesti pulang kampuang, sanak 🙂
[…] sebagai makanan pokok. Kita yang punya kebutuhan khusus terhadap kemanjaan lidah, seperti dalam perayaan kegembiraan bersama orang-orang tercinta, beras jadi sasaran utama untuk dieksplorasi. Dari beras lahir […]