Pemerahan Susu Muria Kudus | Tempat jajan yang memenuhi beberapa kriteria seperti tampil beda biasanya akan diserbu pelanggan. Sajiannya boleh apa saja. Mulai dari makanan vegetarian, makanan tradisional, modern, atau gabungan…
Category
KULINER
Food culture pada katergori Kuliner dalam Travel Blog Indonesia ini merujuk pada beberapa alasan. Meliputi tempat, jenis, praktik, sikap, dan kepercayaan tentang makanan. Makanan yang saya jumpai selama perjalanan maupun keseharian. Ditemukan di resto, warung, penjual makanan tepi jalan, atau pun masakan rumahan.
Kategori food culture atau kuliner ini lahir semata karena saya suka mengamati berbagai kebiasaan masyarakat menikmati makanan. Dari berbagai suku bangsa di Indonesia maupun dunia. Beda suku beda makanan. Beda bangsa juga beda makanan.
Selain makanan daerah yang sering dilabeli makanan tradisional atau makanan sekarang hampir tak memiliki batas geografis. Makanan berubah seiring waktu. Sekalipun makanan tetap dipilih untuk memenuhi kebutuhan fisik, nilai-nilai atau kepercayaan yang dilekatkan kepada individu dan kelompok budayanya lah yang akan menentukan apa yang boleh dan tak boleh terhidang di meja makan.
-
-
Kopi Oey Bandar Lampung | Dalam rangka meliput Festival Krakatau 20015, malam terakhir di Lampung, kami menginap di Pop! Hotel Tanjung Karang. Untuk makam malam, Asisten Manager-nya yang ramah, Pak…
-
Eviindrawanto.com – Es Krim Toko Oen Semarang – We eat certain things in a particular way in order to remember who we are — Jeff Smith Saya pernah bersekolah di Semarang,…
-
Minum Kopi Gratis Sepuasnya di Warung Nasi Noor Aida – Bisnis dan promosi dua hal yang tak terpisahkan, konsep saling melengkapi untuk eksistensi bisnis yang sehat. Maka berbagai strategi promosipun…
-
Nasi Ayam Bu Widodo Dalam Jelajah Rasa | Akhirnya seluruh rangkaian acara keluarga di Pekalongan selesai. Hari itu juga kami beranjak menuju Semarang dengan satu tujuan: Wisata Kuliner. Saya pernah…
-
Kepiting Gemes Bung Kombor – Pekalongan | Sekalipun kunjungan ke batik ini dalam rangka menghadiri pernikahan adik ipar, waktu terbatas pula, tetap kurang sreg tanpa mencicipi nuansa kota yang terletak…
-
Travelog Indonesia | Kuliner Malang: Nasi Buk Madura. Sekilas terasa aneh, kuliner Malang kok judulnya Nasi Buk Madura? Tidak aneh jika kita sadar bahwa setiap perantau membawa masakan khas daerahnya…
-
Travelog Indonesia | Cara asyik dalam mengenal budaya suatu daerah salah satunya, menurutsaya, adalah lewat makanannya. Maka ikan bakar masak habang dari Rumah Makan Berkat adalah perkenalan pertama saya dengan…
-
Samba Lado Pado jenis makanan Minangkabau yang hampir punah Saya tak menyangka akhirnya bisa bersua dengan Samba Lado Pado, jenis makanan yang akrab di masa kecil namun sekarang jarang terlihat.…
-
Eksotisme Pakan Sinayan cara saya bernostalgia dengan masa kecil. Ini juga cara terbaik bagi yang ingin tahu makanan khas suatu daerah? Ingin tahu makanan paling sering dikonsumsi masyarakat lokal? Pergilah…