Home
Travel Blog Indonesia
INDONESIA
BEYOND INDONESIA
- BELGIUM
- CAMBODIA
- CHINA
- FRANCE
- MALAYSIA
- HONG KONG
- IRAN
- MACAU
- MYANMAR
- NETHERLANDS
- NEPAL
- PHILLIPPINES
- THAILAND
- VIETNAM
KULINER
SENI & BUDAYA
REVIEWS
- BELANJA
- HOTEL
- EVENTS
MOTIVASI & OPINI
POHON dan GULA AREN
CERITA FOTO

Home
Travel Blog Indonesia
INDONESIA
BEYOND INDONESIA
- BELGIUM
- CAMBODIA
- CHINA
- FRANCE
- MALAYSIA
- HONG KONG
- IRAN
- MACAU
- MYANMAR
- NETHERLANDS
- NEPAL
- PHILLIPPINES
- THAILAND
- VIETNAM
KULINER
SENI & BUDAYA
REVIEWS
- BELANJA
- HOTEL
- EVENTS
MOTIVASI & OPINI
POHON dan GULA AREN
CERITA FOTO

Home Tags Posts tagged with "ketupat kandangan"

Tag

ketupat kandangan

KULINER
Eksplorasi Kuliner Kandangan

Eksplorasi Makanan Khas Kandangan adalah aktivitas wajib coba bila berkunjung ke ibu kota Propinsi Hulu Sungai Selatan – Kalimantan Selatan ini. Ketupat Kandangan primadonanya. Di sini ketupat bukan hanya soal…

0 Facebook Twitter Google + Pinterest

Arenga Indonesia

Langganan Melalui Email

Alamat Email

Evi on Youtube

Keep in touch

Facebook Twitter Google + Instagram Youtube

Ikuti Saya di Instagram

arengaindonesia

Mengapa bentuknya harus selalu segitiga? Kue lupi

Mengapa bentuknya harus selalu segitiga?

Kue lupis terbuat dari tepung ketan, dimasak dalau daun pisang, dinikmati dengan kelapa parut dan lelehan gula aren cair?

Hampir tiap negeri di Asia Tenggara mengenal kue lupis, namun Mamin perhatikan hanya di Indonesia yang bentuknya selalu segi tiga. Mengapa ya?

Sahabat @arengaindonesia punya cerita tentang kue lupis? Sharing yyuk

#kuelupis #kuelupisketan #arengagulacair #arengakuliner #gulaaren

Apa loh? Apa loh? Suatu hari, dibawah kaki Pegun

Apa loh? Apa loh?

Suatu hari, dibawah kaki Pegunungan Halimun, kami sedang asik membuat film tentang ARENGA. Tiba-tiba turun hujan, lebat, seperti diruntuhkan begitu saja dari langit. Makin lama curahnya makin tebal. Kawasan sekitar langsung redup abu-abu oleh kabut yang turun dari pepohonan.

Otomatis semua crew, terutama dengan peralatan elektronik, pontang-panting menyelamatkan diri. Kami terkejut persis seperti segerombalan ayam yang sedang asik makan lalu disiram seember air. Bubar dengan skala terkejut halilintar!

Karena pondok ladang yang bisa digunakan berteduh cukup jauh, Bapak pemegang golok dalam foto berinsiatif memotong daun pisang dan membagikannya pada tiap orang. Lumayan setidaknya ponsel, camera, dan drone tidak harus masuk ke dalam baju. Atau ke dalam celana (ini pengalaman seru hujan-hujan di kebun bersama @duniaindra 🙂 )

Ternyata pondok ladang terlalu kecil untuk menampung 10 orang. Sementara hujan masih saja mengucur dari langit. Terpaksa dua bapak penyadap menunggu di luar dan hanya satu orang yang berpayung karena daun pisangnya habis.

Tapi hidup itu harus berbagi. Saling memberi dan menerima. Maka mereka berkompromi, membagi sepelepah daun pisang jadi dua dengan golak.

Terkadang golok emang diperlukan untuk menyelesaikan masalah. Setuju tak teman-teman?

#arengastories #arengaindonesia #penyadaparen #hidupberbagi

Suka makan cokelat? Sudah tahu bahan dasarnya? Ar

Ayo tebak ini peralatan apa? Ada clurit, jerigen,

Ayo tebak ini peralatan apa?

Ada clurit, jerigen, batok kelapa, ayakan, pengaduk kayu, dan kuali

Ini semua adalah perlengkapan penyadap dan perajin gula semut. Perlengkapan standar dan wajib.

* Clurit digunakan untuk mengiris tangkai bunga, tempat mengalirnya nira yang akan dibuat gula semut
* Jerigen untuk menampung nira
* Batok kelapa untuk menggilas agar bentuk gula "menyemut"
* Ayakan untuk menghasilkan besaran gula semut yang diminta pasar
* Pengaduk kayu digunakan mengaduk nira yang sedang diuapkan
* Kuali, tentu dong untuk memasak nira agar kadar air berkurang dan siap dibentuk jadi gula semut

Sekalipun UKM Indonesia sudah goes ditigital, namun pagi pembuat gula aren, teknologi sederhana yang sudah hadir sejak ratusan tahun lalu ini tetap jadi tulang punggung

Ada yang punya pengalaman dengan perlatan seperti ini dalam keseharian? Komen yuuuk Sahabat @arengaindonesia 🙂

#arengastories #UKMIndonesia #ukmindonesiaid #ukmindonesiagoesdigital #arengagulaaren

Load More... Follow on Instagram

Popular Posts

Beda Palm Sugar dan Brown Sugar
Makam Prabu Hariang Kancana atau Mbah Panjalu
Perkawinan Adat Dayak Maanyan Bagunung Perak
Makam Sunan Muria di Gunung Muria
Dirgahayu Indonesiaku
Jalan-Jalan ke Petilasan Nyi Roro Kidul
Walimatul Hamli Sebentuk Syukuran
Gula Merah Cair Untuk Kopi Susu
6 Cara Menyikapi Perubahan
Beda Gula Merah dan Gula Aren

Recent Posts

Nasir Al Mulk Mosque Masjid Merah Muda di Shiraz Iran
Situs Tugu Gede Cengkuk Wisata Sejarah Sukabumi
Subscribe Vlog Perjalanan Blogger Ibu-Ibu
Gula Merah Cair Untuk Kopi Susu
Manfaat Gula Aren Cair

Arsip

Arsip

Blogroll

BLOG GULA AREN
Cakrawala Kita
deHostre Hosting
MADU HUTAN
PALM SUGAR INDONESIA
Photo Journal

Kategori

Kategori

Popular Posts

Beda Palm Sugar dan Brown Sugar
Makam Prabu Hariang Kancana atau Mbah Panjalu
Perkawinan Adat Dayak Maanyan Bagunung Perak

Recent Posts

Nasir Al Mulk Mosque Masjid Merah Muda di Shiraz Iran
Situs Tugu Gede Cengkuk Wisata Sejarah Sukabumi
Subscribe Vlog Perjalanan Blogger Ibu-Ibu

Follow Me on Facebook

Facebook

Facebook
Twitter
Instagram
Youtube
Email

@2018 - Evi Indrawanto. All Right Reserved.

Memuat Komentar...

Tulis Komentar...

Surel (Wajib)

Nama (Wajib)

Situs web