Halo Sobat JEI, saat memasuki kawasan Pelabuhan Bakauheni—baik melintasi Selat Sunda maupun menyusuri Jalan Trans Sumatera—pandangan kita pasti akan langsung terkunci pada satu titik. Sebuah bangunan kuning berbentuk mahkota berdiri…
Halo, Sobat JEI! Sedang merencanakan liburan ke Sumatera Barat? Jangan hanya terpaku pada Jam Gadang. Ada satu hidden gem penuh sejarah yang wajib masuk dalam itinerary kamu, yaitu Rumah Gadang…
Sobat JEI, pernahkah kalian membayangkan perpaduan unik antara rasa manis, gurih, dan sedikit getir yang menyegarkan di lidah? Pecel Turi Imogiri adalah jawabannya, sebuah mahakarya Kuliner Tradisional Jogja yang tidak…
Halo, Sobat JEI! Apakah Kalian pernah mengunjungi suatu tempat dan langsung merasa bahwa satu kali kunjungan saja tidak akan pernah cukup? Itulah yang saya rasakan terhadap Labuan Bajo. Kota kecil…
Mengenang kembali momen bersejarah Srikandi Bloggers 2013 membawa saya pada refleksi panjang tentang bagaimana dunia literasi digital telah berubah. Jika dulu blog dianggap sebagai sekadar catatan harian, kini di era…
-
-
Apakah Teman-teman sedang mencari pengganti gula pasir yang lebih sehat? Salah satu alternatif yang kini banyak dipilih adalah palm sugar. Atau penasaran kenapa kopi kekinian rasanya sangat enak? Jawabannya seringkali…
-
POHON dan GULA AREN
Rahasia Sains di Balik Manisnya: Manfaat Gula Aren Cair untuk Kesehatan dan Kuliner Modern
Halo Teman-teman pembaca Jurnal Evi Indrawanto! Pernahkah Teman-teman merasa bersalah saat menuangkan sirup gula ke dalam kopi pagi? Atau merasa ribet harus mengiris gula merah batok saat ingin membuat kolak?…
-
KESEHATAN
Benarkah Beras Bunting Lebih Kaya Nutrisi? Rahasia Germinated Brown Rice yang Wajib Teman-teman Tahu
Teman-teman, pernahkah mendengar istilah beras bunting? Namanya terdengar unik dan sedikit menggelitik, bukan? Istilah ini pertama kali saya dengar dari Pak William Wongso, pakar kuliner legendaris Indonesia, saat beliau hadir…
-
Lihat bagaimana Arenga Indonesia Liquid Palm Sugar perlahan menari turun, menciptakan swirl cokelat kemerahan di antara susu dan kunyit dalam Golden Milk Latte. Tidak perlu lagi repot mencairkan gula, karena…
-
KESEHATAN
Bukan Sekadar Tanaman Pagar: 5 Manfaat Kembang Sepatu yang Terbukti Ilmiah & Cara Mengolahnya
Poin Penting Artikel Ini: Eviindrawanto.com – Seringkali kita melewatkan tanaman ini begitu saja di pekarangan. Padahal, Kembang Sepatu (Hibiscus rosa-sinensis)—yang kerap dianggap sekadar tanaman pagar penghias jalan—menyimpan “kekuatan rahasia” yang…
-
POHON dan GULA AREN
Gula Merah vs Gula Aren: Serupa Tapi Tak Sama, Ini 5 Perbedaan Vital yang Wajib Diketahui!
Travel Blog Indonesia – Pernahkah Teman-teman merasa ada yang kurang pas saat menyeduh kopi kekinian atau membuat cuko pempek, padahal resepnya sudah benar? Masalahnya mungkin bukan pada takaran bumbu, melainkan…
-
Masih ingat artikel lama saya tentang si bulat putih yang ajaib ini? Dulu, tulisan itu ramai sekali dikunjungi teman-teman yang sedang berikhtiar mencari herbal alternatif. Nah, karena ilmu pengetahuan terus…
-
Halo, Sobat JEI! Pernahkah terpikir bahwa solusi untuk masalah pencernaan dan diet sehat sebenarnya tumbuh subur di pekarangan rumah kita? Seringkali kita mencari superfood impor dengan harga selangit, padahal Indonesia…
-
Perjalanan ke luar kota di puncak musim kemarau seringkali menyuguhkan dua sisi mata uang. Di satu sisi, pemandangan mungkin tampak gersang dengan pepohonan yang meranggas mati suri. Namun, siapa sangka,…