Wedang Uwuh. Merah, segar, sehat dan cantik
Wedang Uwuh Warisan Kerajaan Mataram – Minuman Masa Lalu untuk Masa Kini
Dalam kunjungan lapangan ke Rumah Organik MBlusan yang terletak di Jalan Kaliurang -Yogyakarta, saya bersama rombongan Aliansi Organik Indonesia (AOI) disambut minuman spektakuler. Setidaknya dari penampakan. Warnanya merah “ngejreng”. Biasanya saya bereaksi negatif terhadap warna makanan mencolok. Namun karena sedang berada di rumah organik, pikiran positif bekerja.Tak mungkin lah mereka menyajikan sirup berbahan warna sintetis.
Tak dipersilakan dua kali, Wedang Uwuh warisan kerajaan Mataram itu langsung meluncur ke tenggorokan. Hangat dan sedikit pedasnya terasa di perut. Kondisi yang langsung membuat nyaman. Apalagi juga disuguhi telo (ubi), singkong dan talas yang digoreng maupun di rebus. Suasana pedesaan yang ditampilkan kreatif dan moderen begini terasa unik …
Ini dia racikannya. Seperti sampah gak sih?
Mereka menyebutnya Wedang Uwuh warisan kerajaan Mataram. Dalam bahasa Jawa Uwuh artinya sampah. Campuran dari berbagai daun dan batang kering yang direbus menggunakan gula batu. Ada serutan kayu secang, rimpang jahe, kayu manis, batang cengkeh, daun cengkeh, daun salam dan daun pala. Kayu secang selain khasiatnya juga memberi warna merah pada minuman herbal ini. Dan kalau dikumpulkan jadi satu daun dan batang kering itu memang tampak seperti sampah. Cocok benar namanya sebagai minuman sampah.
Jika tertarik mencoba wedang uwuh warisan kerajaan Mataram ini bisa temukan resepnya disini.
Dinikmati dengan talas rebus dan telo goreng enak nian, rek!
Sejarah wedang uwuh berawal dari para prajurit kuno kerajaan Mataram semasa pemerintahan Sultan Agung Hanyakrakusuma. Saat ini wedang uwuh juga digunakan sebagai minuman resmi saat berkunjung ke makam raja-raja Mataram dan Imogiri Jogyakarta. Konon semua bahan ramuan yang tesedia disini diambil dari kompleks makam tersebut. Daun cengkeh diambil dari tebaran daun kering di bawah pohon yang tumbuh di makam Sultan Agung Hanyokrokusumo, Raja Mataram yang pernah menyerbu sarang VOC Belanda di Batavia. Infonya ada di Jurnal informasinya saya temukan disini.
Penemuan wedang uwuh warisan kerajaan mataram ini membuat saya kembali berpikir. Betapa kaya sumber alam Indonesia. Sampah pun bisa jadi minuman eksotis. Hanya sayang belum dimanfaatkan secara maksimal. Mudah2an tidak perlu sampai dicuri negara tetangga sampai rakyat Indonesia atau minimal seluruh orang Jawa sadar mereka punya warisan berharga. Wedang uwuh ini sungguh unik.
Jika dimasukan kedalam katolog sebagai warisan budaya mudah-mudahan anak cucu kelak masih bisa mengapresiasinya….
— Evi
4 comments
“Wedang Uwuh Angkringan Jogja”
Minuman ramuan tradisional terbuat dari 100% rempah alami yang sudah turun temurun sejak zaman Raja-raja Mataram.
“Wedang Uwuh” merupakan minuman tradisional alami khas Jogjakarta yang terbuat dari rempah-rempah alami dengan aroma menyegarkan serta cita rasa rempah herbal unik & nikmat, juga kaya akan khasiat untuk kesehatan.
Sejak zaman nenek moyang terdahulu, bahan ramuan “Wedang Uwuh” dipercaya dapat meringankan serta mencegah masuk angin & batuk ringan, melegakan tenggorokan, memperlancar peredaran darah, menghilangkan nyeri, capek, pegal, kembung dsb.
Saat ini ramuan“Wedang Uwuh Angkringan Jogja” makin digemari & banyak dikonsumsi untuk menghangatkan badan, menjaga kebugaran serta vitalitas.
Profil Angkringan Jogja
Produsen “Wedang Uwuh“ bermerk ”Angkringan Jogja” minuman kesehatan Tradisional khas Jogjakarta yang terbuat dari bahan 100% rempah-rempah alami dikemas dengan Kantung Kertas Klasik berupa Sachet & Tas : Instan, Racikan, Celup & Sirup.
Untuk pemesanan produk, kerjasama Distribusi & Agen di seluruh Indonesia hubungi :
– 081392977979 ( Telkomsel )
– 081904131899 ( XL )
– 02747849189. ( Flexi )
– 0101702747849189. ( Flexi untuk luar kota Jogja, tariff Rp 100,-/menit)
Website : http://www.angkringan-jogja.com
Email & FB : angkringan_jogjakarta@yahoo.co.id
“Wedang Uwuh Angkringan Jogja”
Traditional herb drinks made from 100% natural herb that has been handed downsince the time of the Kings of Mataram.
“Wedang uwuh” is a typical natural traditional drink made from Jogjakarta natural spices with the aroma of fresh herbs and spice flavors unique & delicious, is also rich in benefits for health.
Since the days preceding ancestors, the ingredients of “Wedang uwuh” is believed to relieve and prevent colds and mild cough, throat, accelerate blood circulation, relieve pain, fatigue, aches, bloating, etc..
Currently herb “Wedang uwuh Angkringan Jogja” increasingly popular and widely consumed to keep warm, maintaining fitness and vitality.
Angkringan Jogja Profile
Manufacturers’ Wedang uwuh “branded” Angkringan Jogja “Traditional health drink made from Jogjakarta typical ingredients 100% natural spices packed withPaper Pouch Sachet & Bag Classical form: Instant, Racikan, Bags & Syrup.
To order products, cooperation Distribution & Agents throughout IndonesiaContact:
– 081392977979 (Telkomsel)
– 081904131899 (XL)
– 02747849189. (Flexi)
– 0101702747849189. (Flexi for outside the city of Yogyakarta, the tariff of Rp100, -/minute)
Website: http://www.angkringan-jogja.com
Email & FB: angkringan_jogjakarta@yahoo.co.id
Wah ketemu Wedang Uwuh dengan mudah juga akhirnya. Saat ini saya punya masih banyak oleh2 dari Jogja kemarin. Nanti kalau habis pesan ah..:)
[…] harfiah, dalam bahasa Jawa, wedang uwuh itu artinya minuman sampah. Kalau melihat fisik bahannya teman pasti langsung setuju. Racikannya […]