kuliner minang

Rendang jengkol padang selalu punya tempat di hati, meski sering memancing kontroversi panas di meja makan. Halo Sobat JEI! Pernahkah kalian merasa rindu setengah mati pada sepotong jengkol, tapi gengsi…

Setiap kali menyantap pangek ikan mas khas Minangkabau, kenangan saya langsung melayang pada almarhumah Nenek. Bagi lidah saya, kelezatannya belum tertandingi, bahkan oleh masakan Ibu sekalipun. Rahasianya mungkin terletak pada…