Es krim ubi dengan gula aren
Berkreasi dengan Gula Arean – Ragam Kegunaan Gula Aren
Berkreai dengan gula aren tak terbatas. Banyak sekali jenis makanan yang bisa dibuat menggunakan gula yang terbuat dari pohon aren ini. Karena gulanya asli Indonesia makanan yang menggunakan pun boleh dibilang asli Indonesia.
Penggunaan Gula Aren
Di cemplungkan ke dalam kolak adalah cara penggunaan gula aren. Dipakai untuk kuah kue lupis, isi onde, klepon, cenil atau dipulung ke dalam parutan singkong kemudian dibungkus daun pisang. Jadi deh ketimus enak yang biasa dinikmati sebagai jajanan pasar.
Saat berkreasi dengan gula aren, fungsinya tidak hanya sebagai pemanis. Warnanya yang coklat dari terang sampai gelap digunakan untuk mempercantik tampilan makanan. Zat yang terkandung di dalamnya bisa menguatkan aroma untuk menaikan cita rasa.
Berkreasi dengan Gula Aren ke Tingkat Berikutnya
Setelah gula aren mengalami perubahan dari batok ke gula semut (palm sugar) penggunaannya meluas. Berkreasi dengan gula aren jauh lebih mudah. Sekarang kita sudah biasa minum kopi dengan gula aren.Atau minum susu dengannya. Imajinya sebagai gula sehat ini alasan utama penggunaan untuk berbagai produk herbal.
Maka Indonesia pun berkreasi membuat kopi sehat. Gula aren dari Indonesia ditambah herbal dari Arab jadilah The Arabian Wedding Coffee. Ramuan Arab ini berguna sebagai penghangat badan. Membuat tubuh bereaksi terhadap sensasi denga lebih baik. The Arabian Wedding Coffe juga sudah digunakan para kafilah dan pelintas gurun selama berabad-abad.
Berarti Arenga Palm Sugar (gula semut aren merek Arenga) adalah salah satu solusi bagi pengembangan kreativitas dunia kuliner dan kesehatan. Mereka yang tak penat berkreasi dapat menciptakan anek produk baru dari kepraktisan kepraktisan menggunakan gula semut.
Seperti foto diatas. Dengan memadukan tepung ubi jalar dan gula semut aren terciptalah ice cream/es krim enak nan eksotis. Ini bukanlah sekedar es krim yang gurih. Ini adalah es krim/ice cream sehat. Bayangkan bila kandungan vitamin dan mineral dari gula aren bertemu dengan beta karoten dan zat anti oksidan lain dari ubi jalar.
Jadi kepikiran bahwa tagline yang cocok untuk es krim ubi jalar + palm sugar ini adalah : Nikmati eskrimnya dapatkan mata yang sehat dan kulit yang mulus bonusnya 🙂
Selamat berkreasi.
— Evi Indrawanto
Arenga Palm Sugar
Organic Sugar for All Purpose Sweeteners
