Sehat Dengan Palm Sugar

sehat dengan palm sugarSehat Dengan Palm Sugar – Gula Semut Aren

Masyarakat mulai mengembangkan kepercayaan bahwa kalau harus menggunakan gula tentu lebih sehat dengan palm sugar. Apa lagi kalau palm sugarnya organik, seperti Arenga Palm Sugar, jangan ditanya lagi deh, top pokoknya :).

  • Begitu lah menggunakan gula aren (arenga palm sugar) untuk pemanis sehari-hari jadi pilihan bijak bagi yang mengutamakan kesehatan.  Pendukung klaim sehat dengan palm sugar ini adalah :
  • Arenga Palm Sugar dibuat hanya melalui pemanasan diatas tungku. Tak diberi zat tambahan macam-macam, apa lagi zat kimia sintetis, wah jauh deh!.
  • Dengan begitu kandungan zat gizi dan vitamin relatif masih tersedia. Melalui test laboraorium gula aren kristal dari Arenga mengandung natrium, magnesium, kalsium , kalium dan zat besi. Dalam jumlah kecil terdapat juga vitamin A, B1, B2, C dan E.
  • Ditambah lagi sehat dengan palm sugar ini didukung oleh bahan baku pembuatannya. Berasal dari sadapan nira enau/aren (arenga pinnata mer.) organik. Tumbuh di gunung tanpa dipupuk dan disemprot pestida.
  • Aromanya yang harum dan legit memberi citra rasa tersendiri terhadap makanan.  Aneka jajanan pasar seperti kue mendut, putu, klepon, talam, biji salak dan lain tidak akan disebut demikian tanpa rasa manis dari gula merah ini.
  • Melalui modifikasi bentuk dari gula cetak jadi gula semut (berbentuk butiran seperti gula pasir), sehat dengan palm sugar jadi pilihan menyenangkan. Sebab gula aren itu kini semakin praktis digunakan.

Selain sehat dengan palm sugar, menggunakan butiran lembut dari kristal gula merah ini memiliki beberapa keuntungan lain :

  • Aromanya yang khas dan legit bisa menggugah selera.
  • Tekstur karamel dari arenga palm sugar itu lembut.
  • Kandungannya selain glukosa, ada juga protein, mineral, vitaminC, riboflavin, thiamine, fosfor dan calsium.
  • Bukan sembarang warna coklat karena mengandung serat, jadi arenga palm sugar baik juga dalam menjaga kesehatan pencernaan.
  • Dalam palm sugar ada senyawa yang  berfungsi menghambat penyerapan kolesterol di saluran pencernaan.
  • Palm sugar mudah larut dengan masa simpan sangat lama. Asal tertutup rapat seperti dalam kemasan Arenga Palm Sugar, sampai empat tahun pun pemanis di dalam tak mengalami perubahan rasa mau pun aroma.

Begitu lah sedikit pandangan mengenai sehat dengan palm sugar.

@eviindrawanto

Terima kasih sudah berkunjung. Apa kesan teman setelah membaca pos di atas?